En LIBRERÍA LERNER los mejores libros de Ingeniería de alimentos - Librería Lerner

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Portada del libro CIENCIA DEL CHOCOLATE, LA Autor BECKETT, STEPHEN

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Noviembre 2020 - BlackGeneral 15

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CIENCIA DEL CHOCOLATE, LA

BECKETT, STEPHEN

Item ID: 117671

Portada del libro SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS Autor ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

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SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

Portada del libro QUIMICA CULINARIA Autor COENDERS, A.

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Noviembre 2020 - BlackGeneral 10

Noviembre 2020 - BlackGeneral 15

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QUIMICA CULINARIA

Item ID: 117320

Portada del libro CONSERVACION QUIMICA DE LOS ALIMENTOS Autor LUCK, E Y OTRO

Noviembre 2020 - BlackGeneral 15

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CONSERVACION QUIMICA DE LOS ALIMENTOS

Item ID: 564037

Portada del libro CULTIVOS Y ALIMENTOS TRANSGENICOS UNA GUIA CRITICA Autor RIECHMANN, JORGE

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CULTIVOS Y ALIMENTOS TRANSGENICOS UNA GUIA CRITICA

RIECHMANN, JORGE

Portada del libro HACCP ENFOQUE PRACTICO Autor MORTIMORE, SARA Y OTRO

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Noviembre 2020 - BlackGeneral 15

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HACCP ENFOQUE PRACTICO

MORTIMORE, SARA Y OTRO

Item ID: 123630

Portada del libro QUIMICA DE LOS ALIMENTOS FENNEMA 3ED Autor DAMODARAN, SRINIVASAN Y OTROS

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QUIMICA DE LOS ALIMENTOS FENNEMA 3ED

DAMODARAN, SRINIVASAN Y OTROS

Item ID: 114927

Portada del libro ADITIVOS ALIMENTARIOS Autor MATEOS APARICIO, INMACULADA COORDINADORA

Noviembre 2020 - BlackGeneral 10

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ADITIVOS ALIMENTARIOS

MATEOS APARICIO, INMACULADA COORDINADORA

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