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INGENIERÍAS Y EMPRESARIALESINGENIERÍASINGENIERÍA DE ALIMENTOS

LIBROS DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS

La sección de Ingeniería de Alimentos agrupa libros especializados en el procesamiento, conservación, calidad y seguridad de los alimentos. Estos títulos abordan aspectos tecnológicos, químicos y microbiológicos fundamentales para la industria alimentaria, siendo ideales para estudiantes y profesionales que buscan comprender los procesos productivos y garantizar alimentos seguros, eficientes y

de alta calidad

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INGENIERÍAS Y EMPRESARIALESINGENIERÍASINGENIERÍA DE ALIMENTOS
185 productos
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all Flag merry christmas
blackdays10off
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Noviembre25-cyber-20 3
80000
Item ID: 401185
Portada del libro PRODUCCION DE HIDROMIEL EN EL CONTEXTO DE LA APICULTURA EN COLOMBIA Autor QUICAZAN, MARTA CECILIA Y OTRAS
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empaque-regalo
Noviembre25-cyber-20 3
$ 80.000,00

PRODUCCION DE HIDROMIEL EN EL CONTEXTO DE LA APICULTURA EN COLOMBIA

MARTA CECILIA Y OTRAS QUICAZAN
all Flag merry christmas
empaque-regalo
Noviembre25-cyber-20 2
Noviembre25-cyber-10 3
190000
Item ID: 530023
Portada del libro MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Autor HERNANDEZ URZUA, MIGUEL ANGEL
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Noviembre25-cyber-20 2
Noviembre25-cyber-10 3
$ 190.000,00

MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

MIGUEL ANGEL HERNANDEZ URZUA
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Noviembre25-cyber-20 2
Noviembre25-cyber-10 3
222000
Item ID: 430647
Portada del libro MANUAL DE LACTEOS Y DERIVADOS Autor DURAN RAMIREZ, FELIPE Y OTROS
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empaque-regalo
Noviembre25-cyber-20 2
Noviembre25-cyber-10 3
$ 222.000,00

MANUAL DE LACTEOS Y DERIVADOS

FELIPE Y OTROS DURAN RAMIREZ
all Flag merry christmas
empaque-regalo
62000
Item ID: 689788
Portada del libro APLICACIONES DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR EN EL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS Autor CIRO GOMEZ, GELMY LUZ
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empaque-regalo
$ 62.000,00

APLICACIONES DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR EN EL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS

GELMY LUZ CIRO GOMEZ
all Flag merry christmas
blackdays10off
empaque-regalo
Noviembre25-cyber-20 3
39000
Item ID: 459673
Portada del libro CRECIMIENTO Y CALIDAD DEL MUSCULO Autor ARIZA BOTERO, MANUEL FERNANDO EDITOR ACADEMICO
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Noviembre25-cyber-20 3
$ 39.000,00

CRECIMIENTO Y CALIDAD DEL MUSCULO

MANUEL FERNANDO EDITOR ACADEMICO ARIZA BOTERO
QUINCE-SIGLO-BOGOTA
all Flag merry christmas
15 off
20 off fl
flag-blackdays-nov-15off
empaque-regalo
enero24-errata
15-cyber-2024
Noviembre25-cyber-15 2
88000
Item ID: 62834
Portada del libro TRANSGENICOS Autor FENOLL, CARMEN Y OTRO
QUINCE-SIGLO-BOGOTA
all Flag merry christmas
15 off
20 off fl
flag-blackdays-nov-15off
empaque-regalo
enero24-errata
15-cyber-2024
Noviembre25-cyber-15 2
$ 88.000,00

TRANSGENICOS

CARMEN Y OTRO FENOLL
QUINCE-SIGLO-BOGOTA
all Flag merry christmas
15 off
20 off fl
flag-blackdays-nov-15off
empaque-regalo
enero24-errata
15-cyber-2024
Noviembre25-cyber-15 2
93000
Item ID: 62829
Portada del libro HAMBRE EN EL MUNDO Y LOS ALIMENTOS TRANSGENICOS Autor NOVAS, ANTON
QUINCE-SIGLO-BOGOTA
all Flag merry christmas
15 off
20 off fl
flag-blackdays-nov-15off
empaque-regalo
enero24-errata
15-cyber-2024
Noviembre25-cyber-15 2
$ 93.000,00

HAMBRE EN EL MUNDO Y LOS ALIMENTOS TRANSGENICOS

ANTON NOVAS
QUINCE-SIGLO-BOGOTA
Noviembre 2020 - BlackGeneral 15
all Flag merry christmas
15 off
20 off fl
flag-blackdays-nov-15off
empaque-regalo
enero24-errata
15-cyber-2024
Noviembre25-cyber-15 2
73000
Item ID: 46738
Portada del libro VERDAD SOBRE LOS TRANSGENICOS Autor LEPAGE, CORINNE
QUINCE-SIGLO-BOGOTA
Noviembre 2020 - BlackGeneral 15
all Flag merry christmas
15 off
20 off fl
flag-blackdays-nov-15off
empaque-regalo
enero24-errata
15-cyber-2024
Noviembre25-cyber-15 2
$ 73.000,00

VERDAD SOBRE LOS TRANSGENICOS

CORINNE LEPAGE

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