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TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Autor
FELLOWS, PETER

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Tematica
INGENIERIA DE ALIMENTOS
Presentación
RUSTICA
N° paginas
708
ISBN
9788420010939
Editorial
ACRIBIA
Año de publicación
2017
Traductor
Ceamanos Lavilla, Jesús
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