MICROBIOLOGIA MODERNA DE LOS ALIMENTOS

Name: MICROBIOLOGIA MODERNA DE LOS ALIMENTOS
Brand: LERNER
SKU: 9788420011257-1506-117332
Author: JAY, JAMES M Y OTROS
ISBN: 9788420011257-1506

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Autor	JAY, JAMES M Y OTROS

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Tematica	INGENIERIA DE ALIMENTOS
Presentación	RUSTICA
N° paginas	767
ISBN	9788420011257
Editorial	ACRIBIA
Año de publicación	2009
Traductor	Ordoñez Pereda, Juan Antonio;Asensio Pérez, Miguel Ángel;García de Fernando Minguillón, Gonzalo

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James M Y Otros Jay (Autor)Ver Página del Autor