MANUAL QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS

Name: MANUAL QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS
Brand: LERNER
SKU: 9788420008431-1506-52145
Author: COULTATE, T P
ISBN: 9788420008431-1506

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Autor	COULTATE, T P

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Tematica	INGENIERIA DE ALIMENTOS
Presentación	RUSTICA
N° paginas	366
ISBN	9788420008431
Editorial	ACRIBIA
Año de publicación	1996
Traductor	Burgos González, Justino

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T P Coultate (Autor)Ver Página del Autor