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MANUAL DE CHARCUTERIA ARTESANAL

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Autor
MALMERTOFT, THOMAS

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Tematica
INGENIERIA DE ALIMENTOS
Presentación
RUSTICA
N° paginas
135
ISBN
9788420011714
Editorial
ACRIBIA
Año de publicación
2016
Traductor
Malmertoft, Thomas
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Thomas Malmertoft (Autor)Ver Página del Autor
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