ELABORACION DE QUESOS DE OVEJA Y DE CABRA

Name: ELABORACION DE QUESOS DE OVEJA Y DE CABRA
Brand: LERNER
SKU: 9788420008257-1506-52157
Author: WOLFGANG SCHOLZ
ISBN: 9788420008257-1506

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Autor	WOLFGANG SCHOLZ

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Tematica	INGENIERIA DE ALIMENTOS
Presentación	RUSTICA
N° paginas	145
ISBN	9788420008257
Editorial	ACRIBIA
Año de publicación	2015
Traductor	Esaín Escobar, Jaime

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Wolfgang Scholz (Autor)Ver Página del Autor

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