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HACCP ENFOQUE PRACTICO

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Autor
MORTIMORE, SARA Y OTRO

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Tematica
INGENIERIA DE ALIMENTOS
Presentación
RUSTICA
N° paginas
427
ISBN
9788420009599
Editorial
ACRIBIA
Año de publicación
2013
Traductor
Borde-Lekona, Blas
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