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COCINA Y GASTRONOMÍAGUSTOS Y ESTILOS DEL VINO
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GUSTOS Y ESTILOS DEL VINO

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Autor
JEFFORD, ANDREW
Resumen
Se centra en aquellos aspectos esenciales que nos ayudan a disfrutar m s y mejor del vino, como son la compra, el almacenamiento y el servicio, el maridaje de vinos y platos y la elección del vino en el restaurante. No pasa por alto el tema de los defectos del vino, lo que le permitir evaluar si un vino no cumple unos niveles mínimos de calidad

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Tematica
COCINA Y GASTRONOMIA
Presentación
DEL SISTEMA - PRESENTACIONES
N° paginas
0
ISBN
9788480763745
Editorial
BLUME
Año de publicación
0
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