detalles
9788416012572-3063
Características
| Autor | GARCÍA SOTERAS, ANNA |
|---|---|
| Presentación | TAPA DURA |
Especificaciones
| N° paginas | 240 |
|---|---|
| Colección | Otros |
| ISBN | 9788416012572 |
| Editorial | Lectio Ediciones |
| Nota Biográfica | Anna Garcia es editora y redactora desde hace más de diez años. Ha escrito numerosos libros y fascículos sobre cocina, entre los que destacan Técnicas de cocina sana i Bebidas y tisanas que alargan la vida (Objetivo Bienestar, editorial Planeta). También ha colaborado en varias obras como, por ejemplo, Pica-pica, Sucs verds o colecciones como La Nostra Cuina (La Vanguardia). |
EL GRAN LIBRO DE LEGUMBRES
9788416012572-3063
De: $0,00Por: $92.000,00ou X de
Reseña
El objetivo de este libro es el de convertirse en la biblia de los amantes de las legumbres. Dividido en siete capítulos (lentejas, garbanzos, judía blanca y verde, habas, guisante y un dedicado a otras legumbres), explica la historia, los beneficios, la conservación y la manera de cocinar estos alimentos, a través de aproximadamente 200 recetas. "Con la colaboración del Departament de Cultura de la Generalitat"
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