EL GRAN MANUAL DE LA COCINA JAPONESA

Name: EL GRAN MANUAL DE LA COCINA JAPONESA
Brand: LERNER
SKU: 9788441549609-2076-625867
Author: HARADA, SACHIYO
ISBN: 9788441549609-2076

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Autor

HARADA, SACHIYO

Resumen

Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa. 100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef. - 40 recetas básicas -Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas ¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa!

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Tematica	COCINA Y GASTRONOMIA
Edades	VARIOS
Tematica infantil	VARIOS
Presentación	RÚSTICA
N° paginas	288
ISBN	9788441549609
Editorial	ANAYA MULTIMEDIA
Año de publicación	2024

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