CRUDO Y POCO HECHO - librerialerner
Lo sentimos El documento ingresado no corresponde a la base de datos del fondo de empleados de CAVIPETROL.

¡Faltan 0d 0h0m0s para los Black Days en Lerner!

Características

TematicaCOCINA Y GASTRONOMIA
AutorWILDSMITH, LINDY
PresentaciónTAPA DURA

Especificaciones

N° paginas176
SubtituloDeliciosos platos crudos, ligeramente curados y dorados, desde sashimi y cebiche
ISBN9788416965892
EditorialBLUME (Naturart)
Año de publicación2018
TraductorDíaz Pérez, Antonio
Nota BiográficaCrítica gastronómica, cocinera, profesora y viajera, Lindy Wildsmith cree firmemente en la importancia de los ingredientes de temporada y en los vínculos que se establecen entre la tierra, las personas y los productores con los que se relaciona. Su libro Cured fue preseleccionado para el premio André Simon y para el mejor recetario del Guild of Food Writers. Su libro más reciente, Bebidas artesanas, es una celebración de la elaboración propia de toda suerte de bebidas, desde tisanas hasta champán. Lindy trabajó durante 15 años con el chef Franco Taruschio (miembro de la Orden del Imperio Británico y fundador del célebre Walnut Tree Inn) en Chef’s Room, la galardonada escuela gastronómica de Gales. En la actualidad, Lindy organiza eventos culinarios empresariales y privados a medida. También da clases sobre conservación y curado de alimentos en The School of Artisan Food, Welbeck, Nottinghamshire, así como de cocina italiana en la escuela gastronómica WI, Denman College, cerca de Abingdon.

CRUDO Y POCO HECHO

9788416965892-3063

De: $98.000,00Por: $88.200,00ou X de

Economia de $9.800,00

ComprarComprar

Te faltanPara tu envío gratis (no acumulable con otras promociones)

Reseña

file://9788416965892_L153_03_L154_00_00.txt

Especificaciones

Biografía

detalles

9788416965892-3063

Detalles del Envío

Libros con origen Colombia:

Bogotá: Entrega Vigía Plus de 1 a 2 días hábiles.

Otras ciudades: Entrega Coordinadora de 3-5 días hábiles en dónde hay agencias físicas, 7 días hábiles dónde no hay agencias físicas y 12 días hábiles para ciudades que requieren reexpedición.

Libros con origen fuera de Colombia (avión):

No participan de ninguna promoción o descuento.

El tiempo de entrega es un estimado y puede ser mayor o menor de lo estipulado en la página de producto.

No tienen cambio salvo por defectos e imperfecciones en la impresión.

En los pedidos que contienen libros ubicados en nuestras librerías y otros que vienen de otros orígenes, los libros que se encuentran en Lerner serán enviados en el plazo normal y los de fuera del país serán enviados una vez el libro haya llegado a nuestra bodega.

Los tiempos de entrega pueden ser afectados por circunstancias eventuales que afecten a nuestro transportador y que son ajenas a Librería Lerner.

Día del Café

Black Days Diez

15 off fl

flag-blackdays-nov-10off

¿Por qué comprar con Librería Lerner?

los lectores también compraron

Categorías