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COCINA CON JOAN ROCA

Especificaciones técnicas

Propiedad

Especificación

Autor

ROCA, JOAN

Resumen

COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa. Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Tematica	COCINA Y GASTRONOMIA
Edades	VARIOS
Tematica infantil	VARIOS
Sala	SALA COLOMBIA
Presentación	TAPA DURA
N° paginas	371
ISBN	9788408121473
Editorial	PLANETA
Año de publicación	2018

Precio

$ 139.000,00

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