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CIENCIA Y TECNOLOGIA CULINARIA

Especificaciones técnicas

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Autor
BELLO GUTIERREZ, JOSE

Especificaciones técnicas

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Tematica
INGENIERIA DE ALIMENTOS
Presentación
RUSTICA
N° paginas
269
ISBN
9788479783792
Editorial
DIAZ DE SANTOS
Año de publicación
2008
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