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CERVEZA

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Autor
LIZAMBARD, MARTINE
Resumen
¿Qué cerveza escoger?Ya sea ácida, afrutada o especiada, con cuerpo o ligera, la cerveza es uno de los ingredientes más desconocidos, y a su vez más originales, de la cocina n este recetario descubrirás cómo la rubia casa a la perfección con carnes blancas y el pescado azul; qué hace que la ámbar sea ideal para aves y quesos; cómo la blanca aporta todo su frescor a los postres más veraniegos y porqué la negra da un toque de sofisticación a los dulces de chocolate y café.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Tematica
COCINA Y GASTRONOMIA
Edades
VARIOS
Tematica infantil
VARIOS
Sala
SALA COLOMBIA
Presentación
TAPA DURA
N° paginas
62
ISBN
9788475567860
Editorial
OCEANO
Año de publicación
2012

Precio

$ 57.000,00
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