UNA COCINA TODA DE CHOCOLATE

SERRES, ALAIN

una cascada de recetas, relatos e informaciones que nos llevan por todo el mundo, desde américa del sur, tierra natal del cacao, hasta indonesia, pasando por áfrica y sus sabores afrutados. este libro es una iniciación a distintos postres tradicionales y a platos innovadores pero, sobre todo, es una invitación a un gran viaje imaginario al país del chocolate.