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TECNICAS DE PASTELERIA PANADERIA Y CONSERVACION DE ALIMENTOS

Name: TECNICAS DE PASTELERIA PANADERIA Y CONSERVACION DE ALIMENTOS
Brand: LERNER
SKU: 9788477384564-2043-56232
Author: PICAS SADURNI, CARME
ISBN: 9788477384564-2043

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Autor	PICAS SADURNI, CARME

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Tematica	HOTELERIA
Presentación	RUSTICA
N° paginas	254
ISBN	9788477384564
Editorial	SINTESIS
Año de publicación	2004

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Carme Picas Sadurni (Autor)Ver Página del Autor