INGENIERÍAS Y EMPRESARIALESAGRICULTURA Y AGRONOMÍASOSTENIBILIDAD DE LA AGRICULTURA CAMPESINA
1
Black Days Diez
Noviembre 2020 - BlackGeneral 15
all Flag merry christmas
empaque-regalo
INGENIERÍAS Y EMPRESARIALESAGRICULTURA Y AGRONOMÍASOSTENIBILIDAD DE LA AGRICULTURA CAMPESINA

SOSTENIBILIDAD DE LA AGRICULTURA CAMPESINA

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Autor
CHAPARRO AFRICANO, ADRIANA MARIA

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Resumen
Esta investigación se desarrolló en el marco del proyecto “Seguridad alimentaria, políticas y nuevos modelos de negocios entre pequeñas/os productores y mercados en tres contextos de América Latina”, que en Colombia fue coordinado por el Grupo de Investigación en Gestión y Desarrollo Rural de la Universidad Nacional de Colombia. El proyecto tuvo como objetivo “Evaluar la sostenibilidad de diez sistemas de producción (estudios de caso) de economía campesina, del Proceso Mercados Campesinos”, para lo cual se emplearon como metodologías los balances económico, monetario y energético, complementados con diversos aspectos sociales. Los resultados evidencian que solo tres de diez sistemas de producción fueron sostenibles en términos económicos, monetarios y energéticos. Prácticas como la valoración campesina de aspectos sociales y ambientales del entorno rural; la producción agroecológica; el trabajo familiar; la menor dependencia por insumos externos; el autoabastecimiento; la participación en mercados alternativos y otras redes de resistencia, cooperación y movilización social; el procesamiento de alimentos; y la pluriactividad y la racionalización de la mercantilización se relacionan con la sostenibilidad de la agricultura familiar. Se proponen como políticas públicas e iniciativas de resistencia, cooperación y movilización social, la revalorización y fortalecimiento de la economía familiar, el acceso al territorio, la transición agroecológica y el desarrollo/ fortalecimiento de sistemas agroalimentarios locales y mercados alternativos para la soberanía alimentaria.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Tematica
AGRICULTURA Y AGRONOMIA
Presentación
RUSTICA
N° paginas
275
ISBN
9789587632255
Editorial
EDICIONES DE LA U
Año de publicación
2017
Este producto no está disponible actualmente
Quiero saber cuando este producto está disponible