nunca antes ha sido tan fácil y tan placentero consumir las cinco raciones diarias de fruta y verdura recomendadasjennifer cornbleet, la conocida profesora de cocina de la bahía de san francisco, comparte sus recetas crudívoras favoritas de una o dos raciones. con las técnicas de jennifer y sus sencillas instrucciones no tendrás que afanarte en la cocina e invertir mucho tiempo para disfrutar de unos nutritivos y deliciosos platos crudívoros. ' elige entre más de 100 deliciosas recetas. olvídate de las dudas y opta por unos gratificantes menús para almuerzos y cenas. disfruta de unas recetas fáciles que sólo requieren ingredientes comunes y utensilios básicos. aprende a evitar los alimentos que acaban con la salud, como el azúcar blanquilla, la harina refinada y las grasas trans. convierte las recetas tradicionales en manjares nutritivos elaborados con ingredientes totalmente naturales. en esta edición revisada encontrarás: ' más de 50 recetas adicionales. nuevos capítulos de batidos vegetales crudos recién preparados. secciones ampliadas.información nutricional de todas las recetas.