PESTO Y CHUTNEY

EQUIPO EITORIAL

todo casero ¿qué confiere a los platos una nota peculiar, creativa y sobre todo sabrosa? ¿qué se elabora fácilmente y se conserva en general mucho tiempo? ¿qué delicia se prepara en casa y puede convertirse en un obsequio original? en este libro encontrará todas las respuestas a estas preguntas. con nuestras más de 50 recetas de pesto, chutney y relish dará a sus platos un toque exquisito, original y lleno en contrastes. pruebe el pesto de ricota y nueces con tomate o el de calabacín con albahaca; y déjese seducir por el chutney de albaricoque con jengibre, el relish de limón a la pimienta roja o el de mango. enriquezca con ellos sus ensaladas, sopas, platos de pasta, parrilladas, guisos y asados, estas salsas son inigualables - más de 50 recetas, el toque especial para cada plato - de fácil preparación y larga conservación: así sí que es divertido cocinar - cada receta es como un regalo culinario hecho con mucho cariño - detalladas instrucciones paso a paso, numerosos consejos y bonitas fotografías en color en cada receta opiniones del libro