PASTA

DROUET, VALERY Y OTRO

los gourmets más hambrientos e impacientes encontrarán en la obra pasta más de 50 delicio~as recetas de pasta fresca y seca. todas ellas son de alta calidad culinaria y muchas se preparan en unos minutos. la enorme variedad de formas, texturas, colores y sabores de la pasta hacen de ella el ingrediente ideal para entremeses, ensaladas y platos principales de carne, marisco o verduras, e incluso para postres (raviolis rellenos de chocolate). las recetas de gratinados, raviolis y espaguetis forman ya parte de nuestra vida diaria, y este libro les resultará indispensable a todos los amantes de la comida sencilla, pero deliciosa.