MANUAL DEL PARRILLERO CRIOLLO

Name: MANUAL DEL PARRILLERO CRIOLLO
Brand: LERNER
SKU: 9789563160093-1428-624808
Author: MARIN VIVADO, ROBERTO Y MAINO AGUIRRE, HERNAN
ISBN: 9789563160093-1428

Especificaciones técnicas

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Autor	MARIN VIVADO, ROBERTO Y MAINO AGUIRRE, HERNAN

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Resumen

El manual del Parrillero es para todos aquellos fanáticos Asadores, desde los aprendices que buscan iniciarse en este arte, hasta aquellos que, siendo maestros de la parrilla, buscan perfeccionar sus conocimientos. Este manual enseña a preparar asados con carnes Vacuno, Cerdo, Cordero, Cabrito, Aves y Pescados. Incluye además: Pautas de cómo elegir las carnes para asar Recetas de acompañamientos Guía para elegir los vinos que mejor combinan con los distintos tipos de carnes.

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Tematica	COCINA Y GASTRONOMIA
Edades	VARIOS
Tematica infantil	VARIOS
Presentación	RÚSTICA
N° paginas	160
ISBN	9789563160093
Editorial	ORIGO
Año de publicación	2016

Precio

$ 43.000,00

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Marin Vivado Roberto Y Maino Aguirre Hernan (Autor)Ver Página del Autor