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TRATADO ELEMENTAL DE COCINA
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
Autor | HERVE THIS |
Especificaciones técnicas
| Propiedad | Especificación |
|---|---|
Tematica | COCINA Y GASTRONOMIA |
Presentación | RUSTICA |
N° paginas | 224 |
ISBN | 9788420010625 |
Editorial | ACRIBIA |
Año de publicación | 2002 |
Traductor | Oria Almudi, Rosa María |
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