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RECETAS ENDIAMANTADAS

Name: RECETAS ENDIAMANTADAS
Brand: LERNER
SKU: 9788494016028-3952-85956
Author: ANA BENSADON
ISBN: 9788494016028-3952

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Autor	ANA BENSADON

Especificaciones técnicas

Propiedad

Especificación

Resumen

después del libro “dulce lo vivas, repostería sefardí” ahora ana bensadon nos lega su saber culinario en este nuevo libro “recetas endiamantadas. la cocina sefardí de ana bensadon”. endiamantada significa en ladino muy buena y así son todas y cada una de la recetas de la cocina sefardí e internacional que ana bensadón ha recopilado para deleite de quienes siguen las leyes dietéticas judías pero, sobre todo, para preservar un patrimonio del que escasean testimonios escritos. en este libro recoge recetas recopiladas entre sus familiares y amigos, también en comunidades sefardíes de todos los rincones del mundo. historias, sabores y costumbres.

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Tematica	COCINA Y GASTRONOMIA
Edades	VARIOS
Tematica infantil	VARIOS
Presentación	TAPA DURA
N° paginas	279
Idioma	Español
ISBN	9788494016028
Editorial	NAGRELA
Año de publicación	2013

Precio

$ 30.000,00

Cantidad

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Ana Bensadon (Autor)Ver Página del Autor

Ana Benarroch Bensadon (Tanger, Marruecos, 1943) es una de las figuras mas respetadas (y queridas) en el ámbito de la gastronomía sefardí. Con una dilatadísima experiencia culinaria en su obra conviven el respeto a la elaboración tradici...

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