LAS MEJORES RECETAS DE LA GASTRONOMIA INDIA

EQUIPO EDITORIAL

la gatronomía de la india es muy rica y variada gracias a la influencia de culturas que la han ido enriqueciendo durante siglos y la han convertido en lo que conocemos hoy. por diferentes razones culturales y por practicidad, la india no es un país donde se consuma mucha carne y pescado, pero sí una gran variedad de legumbres, frutas y verduras, lo que hace que sea el paraíso de cualquier vegetariano. sus ingredientes estrella son las especias, que aportan a sus platos un aroma, un sabor e incluso un color únicos que hacen que su cocina sea reconocible en cualquier parte del mundo. déjese llevar por la magia de la india y descubra con este libro su rica gastronomía, preparando en su casa los platos más representativos de este fascinante país.