COCINA Y GASTRONOMÍALAROUSSE DE LOS POSTRES
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COCINA Y GASTRONOMÍALAROUSSE DE LOS POSTRES

LAROUSSE DE LOS POSTRES

Especificaciones técnicas

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Autor
ABASCAL, PAULINA

Especificaciones técnicas

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Resumen
Obra sobre repostería con creaciones vanguardistas y los clásicos mexicanos e internacionales práctica y accesible para aficionados y profesionales.

Especificaciones técnicas

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Tematica
COCINA Y GASTRONOMIA
Edades
VARIOS
Tematica infantil
VARIOS
Presentación
TAPA DURA
N° paginas
399
ISBN
9786072120853
Editorial
LAROUSSE
Año de publicación
2019

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Paulina Abascal (Autor)Ver Página del Autor

Paulina Abascal es una chef mexicana reconocida internacionalmente. Ha ganado varios premios por su cocina y actualmente es propietaria de Dulces Besos.

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