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LA INVENCION DE LA COMIDA

Name: LA INVENCION DE LA COMIDA
Brand: LERNER
SKU: 9786319005912-4251-762711
Author: ARRIETA, EZEQUIEL
ISBN: 9786319005912-4251

Especificaciones técnicas

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Autor	ARRIETA, EZEQUIEL

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Resumen

Detrás de nuestros platos de comida, hay cientos de historias que explican por qué comemos lo que comemos. Ya sea que compremos una sopa lista en el supermercado o que recojamos una fruta fresca de la sombra de un árbol, nuestra relación con los alimentos es compleja, profunda, y excede nuestras elecciones individuales. La invención de la comida, el nuevo lanzamiento de El Gato y La Caja, aborda estas historias para entender la historia de la comida a través de la historia, y entender, también la historia de la humanidad a través de la comida.

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Tematica	ANTROPOLOGIA
Edades	VARIOS
Tematica infantil	VARIOS
Presentación	RÚSTICA
N° paginas	243
ISBN	9786319005912
Editorial	EL GATO Y LA CAJA
Año de publicación	2025

Precio

$ 102.000,00

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Ezequiel Arrieta (Autor)Ver Página del Autor

Médico y Doctor en Ciencias Biológicas por la Ingeniería de la Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales de la Universidad Nacional de Córdoba. Editor y creador de contenidos en El Gato y La Caja.