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COCINA Y GASTRONOMÍAJAPON LA TRADICION VEGETAL
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COCINA Y GASTRONOMÍAJAPON LA TRADICION VEGETAL

JAPON LA TRADICION VEGETAL

Especificaciones técnicas

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Autor
KURATA, LINA Y KURATA, SETSUKO

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Resumen
Lina Kurata es profesora de yoga y entusiasta de la alimentación terapéutica y las plantas medicinales. Ha vivido en Francia más de 25 años, es madre de cuatro hijos y viaja para explorar cocinas y medicinas tradicionales alrededor del mundo. Setsuko Kurata, madre de Lina, reside en Francia y prepara alimentos de cocina tradicional japonesa con ingredientes de temporada para su comunidad. Es profesora e investigadora de enfermería en la Suzuka University of Medical Science (Japón). Ha liderado proyectos sobre gestión para enfermeras en hospitales y programas educativos en pediatría.

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Tematica
COCINA Y GASTRONOMIA
Edades
VARIOS
Tematica infantil
VARIOS
Presentación
TAPA DURA
N° paginas
215
ISBN
9788410469334
Editorial
BLUME
Año de publicación
2025

Precio

$ 210.000,00
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Kurata Lina Y Kurata Setsuko (Autor)Ver Página del Autor

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