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HAMBURGUESAS

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HAMBURGUESAS
HAMBURGUESAS

Características

TematicaCOCINA Y GASTRONOMIA
AutorGAYLER, PAUL
PresentaciónTAPA DURA

Especificaciones

N° paginas143
SubtituloDesde la ranchera a la barbacoa hasta la de salmón con miso
ISBN9788416138357
EditorialBLUME
Año de publicación1RA
TraductorBLUME (Naturart)
Nota BiográficaPaul Gayler es uno de los mejores cocineros de la nueva generación de chefs del Reino Unido. Su cocina, a pesar de utilizar técnicas modernas, no ha perdido ninguna de las disciplinas clásicas, y su sentido de la innovación hace que sus platos sean un hervidero de sabores y aromas. Ha trabajado en algunos de los restaurantes más prestigiosos de Londres, como por ejemplo The Dorchester, donde lo hizo como adjunto de Anton Mosimann, o el renombrado Inigo Jones, en el que trabajó como jefe de cocina. Es muy conocido por su cocina vegetariana y fue uno de los primeros chefs en crear platos vegetarianos para la carta de The Lanesborough, donde actualmente trabaja como chef ejecutivo. Fue galardonado con el Premio Mejor Libro de Cocina del Año por el Guild of Food Writers y ha sido nominado al Premio André Simon. También ha hecho varias apariciones en televisión, como por ejemplo en el programa Saturday Kitchen de la BBC2, o en el programa Veg Talk, de la BBC Radio 4. Gayler ha escrito varios libros de cocina, entre ellos Hamburguesas, Cocina mediterránea, Panes del mundo (El pequeño libro del buen gusto) y Auténtica cocina vegetariana (Blume).

Libros con origen Colombia:

Bogotá: Entrega Vigía Plus de 1 a 2 días hábiles.

Otras ciudades: Entrega Coordinadora de 3-5 días hábiles en dónde hay agencias físicas, 7 días hábiles dónde no hay agencias físicas y 12 días hábiles para ciudades que requieren reexpedición.

Libros con origen fuera de Colombia (avión):

No participan de ninguna promoción o descuento.

El tiempo de entrega es un estimado y puede ser mayor o menor de lo estipulado en la página de producto.

No tienen cambio salvo por defectos e imperfecciones en la impresión.

En los pedidos que contienen libros ubicados en nuestras librerías y otros que vienen de otros orígenes, los libros que se encuentran en Lerner serán enviados en el plazo normal y los de fuera del país serán enviados una vez el libro haya llegado a nuestra bodega.

Libros en preventa o compra anticipada:

La entrega de los libros puede tardar hasta 7 días hábiles desde la fecha del lanzamiento. Si el pedido incluye otros libros distintos al del título en preventa, el envío se unifica y se realizará en la fecha establecida para la preventa. En caso de desistir de la compra del título en preventa, no se hacen devoluciones de dinero, pero el saldo se puede redimir en otros títulos siempre y cuando el pago ya se haya realizado y el libro no haya sido enviado al domicilio del comprador. Las fechas de lanzamiento y entrega están sujetas a cambios y el tiempo de entrega por parte de la editorial.

Los tiempos de entrega pueden ser afectados por circunstancias eventuales que afecten a nuestro transportador y que son ajenas a Librería Lerner.

Reseña

HAMBURGUESAS

Especificaciones

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Detalles del Envío

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