GUIA COMPLETA DE LAS TECNICAS CULINARIAS MAS DE 200 RECETAS

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Autor	WRIGHT, JENI Y OTRO

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Tematica	COCINA Y GASTRONOMIA
Presentación	TAPA DURA
N° paginas	351
ISBN	9788498011104
Editorial	BLUME
Año de publicación	2016

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Jeni Y Otro Wright (Autor)Ver Página del Autor

Los más cualificados cocineros de Le Cordon Bleu han trabajado junto a Jeni Wright, una reconocida autora de libros gastronómicos, y el reputado chef francés Eric Treuillé, quien actualmente es el director de programación de Le Cordon Bleu,...