GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE MEDITERRANEO

Name: GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE MEDITERRANEO
Brand: LERNER
SKU: 9788446023272-2147-1859
Author: ALAIN ,DUCASSE
ISBN: 9788446023272-2147

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Autor	ALAIN ,DUCASSE

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Resumen	Auténtico homenajea la gastronomía mediterránea, además de referencia indispensable para los cocineros de todo el mundo, de la mano de uno de los principales chefs de la actualidad.

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Tematica	COCINA Y GASTRONOMIA
Presentación	TAPA DURA
N° paginas	10800
ISBN	9788446023272
Editorial	AKAL
Año de publicación	2009
Traductor	Gallegos, Emma;Martínez, Esperanza

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Ducasse Alain (Autor)Ver Página del Autor