FRUTAS COLOMBIANAS

Especificaciones técnicas

Propiedad

Especificación

Autor

NEIRA RESTREPO, MARIA LIA Y OTROS

Resumen

Las frutas colombianas se transforman en jaleas, espejuelos, almíbares, confituras, bocadillos, melaos, bizcochos y cientos de preparaciones que conforman el recetario de dulces tradicionales. A partir de ellos surgen recetas deliciosas e innovadoras que hacen más apetecibles las frutas colombianas. De Colombia para el mundo... El encuentro de la cocina empírica y la gastronomía contemporánea en 48 preparaciones dulces llenas de historias que contar.

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Tematica	COCINA Y GASTRONOMIA
Edades	VARIOS
Tematica infantil	VARIOS
Presentación	TAPA DURA
N° paginas	230
ISBN	9789588978192
Editorial	MNR COMUNICACIONES & EDICIONES
Año de publicación	2018

Precio

$ 129.000,00

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