FRUTAS COLOMBIANAS - librerialerner
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Características

AutorNEIRA RESTREPO, MARIA LIA Y OTROS
PresentaciónTAPA DURA
ResumenLas frutas colombianas se transforman en jaleas, espejuelos, almíbares, confituras, bocadillos, melaos, bizcochos y cientos de preparaciones que conforman el recetario de dulces tradicionales. A partir de ellos surgen recetas deliciosas e innovadoras que hacen más apetecibles las frutas colombianas. De Colombia para el mundo... El encuentro de la cocina empírica y la gastronomía contemporánea en 48 preparaciones dulces llenas de historias que contar.

Especificaciones

N° paginas230
ISBN9789588978192
EditorialMNR COMUNICACIONES
Año de publicación2018
FRUTAS COLOMBIANAS
9789588978192-3221

Por: $129.000,00ou X de

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Reseña

Especificaciones

Biografía

Las frutas colombianas se transforman en jaleas, espejuelos, almíbares, confituras, bocadillos, melaos, bizcochos y cientos de preparaciones que conforman el recetario de dulces tradicionales. A partir de ellos surgen recetas deliciosas e innovadoras que hacen más apetecibles las frutas colombianas. De Colombia para el mundo... El encuentro de la cocina empírica y la gastronomía contemporánea en 48 preparaciones dulces llenas de historias que contar.

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9789588978192-3221

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