EN LA COCINA

La cocina tiene un encanto que es muy difícil de explicar. Además, es el aula perfecta. En las recetas se unen todas las ciencias básicas (química, física, matemáticas, ecología, botánica, economía) y se adquieren habilidades permanentes. Cortar, desgranar, pelar, lavar, mezclar, amasar, medir, estimar, ensayar, reintentar, fallar… Muchos verbos se conjugan en el trabajo colaborativo de esta escuela de sabores, aromas y experiencias eternas. Este libro es una delicia, con historias y juegos en torno a la cocina, su magia y el poder tan grande que tiene como espacio de cocción de memorias.