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EL DILEMA DEL OMNIVORO

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Autor
POLLAN, MICHAEL

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Resumen
En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos, aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer, ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros.

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Tematica
ENFERMERIA Y NUTRICION
Edades
VARIOS
Tematica infantil
VARIOS
Presentación
RUSTICA
N° paginas
507
ISBN
9789588931678
Editorial
DEBATE
Año de publicación
2017

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Michael Pollan (Autor)Ver Página del Autor

Michael Pollan (Nueva York, 1955) es escritor, periodista y activista. Ocupa la cátedra Knight de Periodismo en la Universidad de California en Berkeley, donde dirige un programa centrado en periodismo científico y medioambiental. Ha publi...

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