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DEBATES CONTEMPORANEOS TOMO VII SOBRE EL TURISMO

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Autor
MORALES BETANCOURT, DIANA Y OTRO
Resumen
Esta publicación incluye estudios sobre potencialidades, rutas y proyectos, experiencias de recuperación de alimentos y preparaciones, así como una apuesta teórica para el abordaje del tema Actualmente, el tema gastronómico se posiciona con más fuerza en el turismo, ya que los alimentos han cobrado mayor relevancia como carácter distintivo de los territorios y como motivador de viajes.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Tematica
HOTELERIA
Edades
VARIOS
Tematica infantil
VARIOS
Sala
SALA COLOMBIA
Presentación
RUSTICA
N° paginas
138
ISBN
9789587901672
Editorial
UEXTERNADO DE COLOMBIA
Año de publicación
2019

Precio

$ 29.000,00
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