CULINA EUROPEA

todos los gourments apasionados y aquellos que desean llegar a serlo encontrarán en este volumen todo lo que requieren para componer un selecto menú. sus páginas presentan una exquisita selección de entrantes fríos y calientes, platos fuertes de pescado y marisco, variaciones con todo tipo de carnes, así como refinados postres y especialidades pasteleras. estas creaciones de austria, italia, españa, portugal, grecia, francia, el benelux, suiza, gran bretaña, escandinavia y alemania ofrecen algo