Resumen | «Como y recuerdo, recuerdo y como». Con ese mantra como guía, Benito Taibo regresa a los
sabores, olores y texturas que han marcado su vida. En este segundo tomo de Cuchara y memoria
, que abarca de la langosta al zapato, el autor continúa hurgando en su historia personal y en la
memoria colectiva para revivir aquellas comidas que le han provocado asombro, nostalgia, risas y,
también, más de una decepción memorable. Aquí no hay reglas ni jueces: cada quien tiene su forma
de «agarrar el taco». Y lo importante, insiste, no es solo recordar, sino divertirse en el camino. Este
libro es una invitación a leer con hambre y a compartir el viaje de un autor que escribe con
honestidad, humor y un enorme amor por la comida. |
Lerner U
