CONFESIONES DE UN CHEF

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Autor	BORUDAIN, ANTHONY

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Tematica	COCINA Y GASTRONOMIA
Presentación	RUSTICA
N° paginas	395
ISBN	9788492966189
Editorial	RBA
Año de publicación	0
Traductor	GONZÁLEZ-AGUILAR PRECIOSO, CARMEN

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Anthony Borudain (Autor)Ver Página del Autor

ANTHONY BOURDAIN (Nueva York, 1956 – Alsacia, 2018) marcó un antes y un después en la forma de ver la alta cocina con una visión rompedora y sin prejuicios. Chef de fama internacional, combinó durante años su habilidad tras los fogo...