COCINAR CERDO

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Autor	TURNER, RICHARD H

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Tematica	COCINA Y GASTRONOMIA
Edades	VARIOS
Tematica infantil	VARIOS
Presentación	TAPA DURA
N° paginas	350
ISBN	9788416965359
Editorial	BLUME
Año de publicación	2018
Traductor	Díaz Pérez, Antonio

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Richard H Turner (Autor)Ver Página del Autor

Richard H. Turner es un chef, carnicero, restaurador y escritor sobre temas culinarios que ha sido ampliamente galardonado por su trabajo. Formado con los hermanos Roux, Pierre Koffman y Marco Pierre White, está presente en la escena culina...