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COCINA CASERA TAILANDESA

Name: COCINA CASERA TAILANDESA
Brand: LERNER
SKU: 9788419043580-3063-691380
Author: SOUKSISAVANH, ORATHAY
ISBN: 9788419043580-3063

Especificaciones técnicas

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Autor	SOUKSISAVANH, ORATHAY

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Resumen

Adéntrate en la cocina tailandesa auténtica y descubre 100 recetas sencillas, sorprendentes y con sabores extraordinarios. Aprende el arte del plegado de hojas de plátano, a combinar especias para obtener las mejores pastas de curri o cómo preparar arroz glutionoso, entre otros muchos platos tradicionales y emblemáticos. En las páginas de este libro encontrarás los secretos de una de las gastronomías más coloridas y saborosas del mundo: po pia thot, el tigre que llora, curri de la selva, pad thai, tom kha gai, cerdo caramelizado, flan de taro, helado de leche de coco,pastel de arroz glutinoso negro… 100 recetas que te llevarán al corazón de la cocina tailandesa.

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Tematica	COCINA Y GASTRONOMIA
Edades	VARIOS
Tematica infantil	VARIOS
Presentación	TAPA DURA
N° paginas	267
ISBN	9788419043580
Editorial	CINCO TINTAS
Año de publicación	2025

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Orathay Souksisavanh (Autor)Ver Página del Autor

Orathay Souksisavanh es chino-tailandesa. Diplomada por la escuela Ferrandi de Paris, es una autora de renombre internacional que colabora con Marabout desde 2010 y estilista gastronómica de prensa especializada como el prestigioso 'Saveurs...

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