BIOTECNOLOGIA EN EL MENU

Esta obra intenta abordar los mitos y leyendas sobre los transgénicos y aportar argumentos con rigor científico. Se trata de un manual de supervivencia para entender qué son y que no son los transgénicos. Con voluntad divulgadora y sin dejar de banda el rigor que el tema se merece, el autor ofrece al lector todos los elementos necesarios porque pueda extraer conclusiones propias.