BASICOS DE LA REPOSTERIA

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Autor	CALCAGNO, ELISA

Especificaciones técnicas

Propiedad	Especificación
Tematica	COCINA Y GASTRONOMIA
Presentación	RUSTICA
N° paginas	191
ISBN	9788416012770
Editorial	LECTIO LE EDICIONES
Año de publicación	2016

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Elisa Calcagno (Autor)Ver Página del Autor

Elisa nació en Córdoba, Argentina, donde se graduó en Arquitectura. Sin embargo, cambió su profesión para dedicarse a su pasión, la pastelería. Hace más de una década se mudó a Barcelona, donde, junto con Sebastián, creó Florentine Bake Sh...