El Arte De La Pasteleria - librerialerner
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Características

AutorTURNER, MICH
PresentaciónTAPA DURA

Especificaciones

N° paginas223
ISBN9788415317371
EditorialBLUME
Año de publicación2013
Nota BiográficaMich Turner se formó como Científica de alimentos y fue responsable de compras de repostería en Harvey Nichols antes de fundar Venice Cake Company en 1999. Las creaciones de Mich han decorado las mesas de la reina de Inglaterra, Madonna, Pierce Brosnan, Paul McCartney, Cheryl Cole y David Beckham. No resulta sorprendente que las revistas Vogue, Tatler y Stella presenten, a menudo, sus deliciosos diseños. Mich ha colaborado también en el asesoramiento de numerosos programas televisivos, incluyendo, por supuesto, el suyo propio, Couture Cakes. Como conocedora y experta en ocasiones especiales, Mich dirige clases sobre este tema en todo el mundo, para todos los niveles de habilidad. Fue nombrada Empresaria del año 2006 y es autora de otros libros sobre pasteles. En 2010 Mich fue nombrada Miembro de la Orden del Imperio británico por sus extraordinarios servicios a la industria del cáterin. En 2011, Little Venice Cake Company lanzó una gama internacional de utensilios para la decoración de pasteles.

El Arte De La Pasteleria

9788415317371-3063

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