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ALTERNATIVAS DE APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS EN LA AGROINDUSTRIA

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Autor
GONZALEZ SALCEDO, LUIS OCTAVIO COMPILADOR
Resumen
este libro nace como una propuesta sobre la base del esfuerzo interdisciplinario e interinstitucional de un selecto grupo de investigadores adscritos a diversos grupos de investigación y con conocimientos propios de su formación académica, para abordar la temática del aprovechamiento de los residuos agroindustriales tanto en el sector alimenticio como no alimenticio. los autores invitan a acercarse al conocimiento de la solución en la generación de los residuos agroindustriales y sus aplicaciones de aprovechamiento; gracias a que esta obra combina lenguajes sencillo y técnico a la vez, ilustrado con diversas figuras, tablas y ecuaciones. también se exponen maneras de pensar, saber y hacer sobre el aprovechamiento de los residuos agroindustriales, convirtiéndose así en un documento de consulta para la ingeniería agroindustrial y sus áreas afines y temáticas.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Tematica
AGRICULTURA Y AGRONOMIA
Edades
VARIOS
Tematica infantil
VARIOS
Sala
SALA UNIVERSITARIA
Presentación
RUSTICA
N° paginas
367
ISBN
9789587946215
Editorial
UNACIONAL DE COLOMBIA
Año de publicación
2021

Precio

$ 55.900,00
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