detalles
9789588870663-1585
Características
| Tematica | COCINA Y GASTRONOMÍA |
|---|---|
| Autor | SANDRA FIGUEROA DUARTE Y OTRO |
| Presentación | RUSTICA |
| Resumen | Cada día sabemos más sobre los peligros de la mala alimentación para nuestra salud y nuestro bienestar; son muchos los médicos e investigadores que han advertido sobre los efectos nocivos de la
comida de origen animal. La dieta vegetariana balanceada es la mejor respuesta al riesgo que representan las toxinas, las hormonas y los antibióticos que acompañan a gran cantidad de alimentos que encontramos en el mercado. Por eso las expertas cocineras Sandra Figueroa y Consuelo Bedoya #asistidas por nutricionistas y médicos especialistas# presentan en este libro 500 recetas vegetarianas que no solo son nutritivas sino deleitan el paladar y enriquecen la experiencia de sentarse a comer. Además incluyen una guía nutricional de los alimentos más importantes para que el lector conozca las propiedades y beneficios de su comida, dan instrucciones fáciles de seguir para preparar cada plato y enseñan formas de reemplazar los huevos y los derivados lácteos por alternativas de origen vegetal. En suma, crean todo un bufet de deliciosas recetas para quienes están empezando a descubrir las maravillas de la comida a base de plantas y legumbres, para los vegetarianos ya establecidos y para los más rigurosos veganos. |
Especificaciones
| N° paginas | 400 |
|---|---|
| ISBN | 9789588870663 |
| Editorial | GRIJALBO |
| Año de publicación | 2015 |
500 RECETAS DE COCINA VEGETARIANA
9789588870663-1585
De: $0,00Por: $57.000,00ou X de
Reseña
Cada día sabemos más sobre los peligros de la mala alimentación para nuestra salud y nuestro bienestar; son muchos los médicos e investigadores que han advertido sobre los efectos nocivos de la
comida de origen animal. La dieta vegetariana balanceada
es la mejor respuesta al riesgo que representan las
toxinas, las hormonas y los antibióticos que acompañan
a gran cantidad de alimentos que encontramos en el
mercado. Por eso las expertas cocineras Sandra Figueroa
y Consuelo Bedoya #asistidas por nutricionistas y médicos
especialistas# presentan en este libro 500 recetas
vegetarianas que no solo son nutritivas sino deleitan el
paladar y enriquecen la experiencia de sentarse a comer.
Además incluyen una guía nutricional de los alimentos
más importantes para que el lector conozca las propiedades
y beneficios de su comida, dan instrucciones fáciles
de seguir para preparar cada plato y enseñan formas de
reemplazar los huevos y los derivados lácteos por alternativas
de origen vegetal. En suma, crean todo un bufet de deliciosas recetas para quienes están empezando a descubrir las maravillas de la comida a base de plantas y legumbres, para los vegetarianos ya establecidos y para los más rigurosos veganos.
comida de origen animal. La dieta vegetariana balanceada
es la mejor respuesta al riesgo que representan las
toxinas, las hormonas y los antibióticos que acompañan
a gran cantidad de alimentos que encontramos en el
mercado. Por eso las expertas cocineras Sandra Figueroa
y Consuelo Bedoya #asistidas por nutricionistas y médicos
especialistas# presentan en este libro 500 recetas
vegetarianas que no solo son nutritivas sino deleitan el
paladar y enriquecen la experiencia de sentarse a comer.
Además incluyen una guía nutricional de los alimentos
más importantes para que el lector conozca las propiedades
y beneficios de su comida, dan instrucciones fáciles
de seguir para preparar cada plato y enseñan formas de
reemplazar los huevos y los derivados lácteos por alternativas
de origen vegetal. En suma, crean todo un bufet de deliciosas recetas para quienes están empezando a descubrir las maravillas de la comida a base de plantas y legumbres, para los vegetarianos ya establecidos y para los más rigurosos veganos.
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