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COCINA Y GASTRONOMÍAFRUTAS COLOMBIANAS

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FRUTAS COLOMBIANAS

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Autor
NEIRA RESTREPO, MARIA LIA Y OTROS
Resumen
Las frutas colombianas se transforman en jaleas, espejuelos, almíbares, confituras, bocadillos, melaos, bizcochos y cientos de preparaciones que conforman el recetario de dulces tradicionales. A partir de ellos surgen recetas deliciosas e innovadoras que hacen más apetecibles las frutas colombianas. De Colombia para el mundo... El encuentro de la cocina empírica y la gastronomía contemporánea en 48 preparaciones dulces llenas de historias que contar.

Especificaciones técnicas

PropiedadEspecificación
Tematica
COCINA Y GASTRONOMIA
Edades
VARIOS
Tematica infantil
VARIOS
Sala
SALA COLOMBIA
Presentación
TAPA DURA
N° paginas
230
ISBN
9789588978192
Editorial
MNR COMUNICACIONES & EDICIONES
Año de publicación
2018

Precio

$ 129.000,00
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