EL LIBRO DE LA NUTRICION PRACTICA,

ROSSELLO, JAUME

en los ciltimos anos los grandes cocineros han sofisticado un poco mas los platos que ilegan - a la mesa, lo cual es una expresi6n mas -no siempre acertada- de esa relacion comida/ placer. esa renovacion de los sabores y presentaci6n de los platos sirve